PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk
La plus belle preuve d'authenticité
  • PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk
  • Espace Pro
  • Espace Presse & Doc
  • PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk
6118785 F61 12 Ventilation Liebherr Pièces Ménager Moteur iOZPkXTu
Les AOP laitières
Les AOP laitières françaises
Best Amazon The Price In es Savemoney Celsus E9YWDI2H

Description

PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk

Type de lait
AOP depuis 1958
Origine
48 189
Tonnes en 2017
PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk

Produit dans le Massif jurassien, région aux saisons très marquées, le Comté ne peut être fabriqué qu’avec du lait cru provenant des vaches de race Montbéliarde ou Simmental française. Le nombre de litres de lait nécessaires pour obtenir une meule (450 litres en moyenne) incita les paysans, dès le Moyen-Âge, à mettre en place une forme originale d’organisation villageoise : les fruitières, sorte de coopératives avant l’heure. Fromage à pâte pressée cuite le Comté est affiné quatre mois au minimum. Mais certaines meules de ce seigneur des fromages sont affinées jusqu’à dix-huit, voire vingt-quatre mois. Il se caractérise par une étonnante diversité aromatique. Ses goûts nous parlent de ses prairies originelles, de sa saison,du tour de main particulier de son maître fromager, de sa maturation en cave d’affinage… Chaque meule de Comté est une histoire… et chaque histoire est différente.

Voir la Fiche Technique

Pour en savoir plus :
www.comte.com

Les AOP laitières
PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk
Carnet de recettes
Proplus Brouillard Arrière Led100x81 Mm 343633s Anti Feu 19 80Nnmw
À voir et à goûter
PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk
Le Quiz
PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Febi Febi Bilstein PoulieVilebrequin26924Pas Cher Bilstein Febi PoulieVilebrequin26924Pas Bilstein n0wON8PXk
Le Jeu
Qui sommes-nous ?
  • What is PDO & CNAOL ?
  • The French dairy PDO's
  • Contact

Site réalisé dans le cadre de la campagne d'information et de promotion du logo AOP financée avec le concours de l’Union Européenne et de FranceAgriMer.

2002 De Depuis 31 Sur Tapis Citroen Eur Coffre 99 C8 Mesure 1T3lKcFJ

Contactez-nous | Plan du site | Mentions légales

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière
www.mangerbouger.fr